自制绿豆糕
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顾留芳Fffff
教你自制绿豆糕,细腻松软真好吃,简单几步,轻松学会!
时间: 10分钟内
食材
绿豆
1000g
白糖
适量
温开水
适量
步骤
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1. 新鲜绿豆洗干净， -
2. 放到通风处晾干备用，
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3. 晾干的绿豆放入料理机打碎，反复过筛几次，打的更细一点，
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4. 蒸锅加水，放入装有绿豆粉的碗蒸20分钟，蒸熟去掉豆生味，飘出来的是豆香味，
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5. 蒸熟的绿豆粉加入适量白糖
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6. 加入适量温开水，加水要慢慢加，使全部融化。绿豆本身很清香，所以不需要加入太多的糖，
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7. 从中间往边上活成团，不粘手说明刚刚好，捏成型即可，
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8. 家里有别的模具也可以做出不同的花样来。
小贴士
喜欢蜂蜜味的可以适量加入蜂蜜，
牢记加水的时候要慢慢加，不要一下加多了，
蒸豆粉的时候可以根据自己的量来定制时间。
牢记加水的时候要慢慢加，不要一下加多了，
蒸豆粉的时候可以根据自己的量来定制时间。
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