绿豆糕是我国家喻户晓有名的小吃，因其甜而不腻，酥松绵软而深得人们的喜爱，今天的绿豆糕，我加了些薄荷，给绿豆糕增加了微微的清凉口感，更适宜这炎热的夏日了。一次做的没有去皮的，一次做的去皮的，当然后者口感更好了。