自制绿豆沙
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闯红灯
喜欢绿豆沙的味道，自己制作也非常简单，而且非常细腻哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
去皮绿豆
500g
白糖
250g
食用油
100ml
步骤
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1. 食材：去皮绿豆 -
2. 绿豆清洗几次，用清水浸泡2小时以上。
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3. 浸泡好的绿豆放入高压锅中焖制。高压锅上汽后，改小火焖了20分钟
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4. 焖好的绿豆非常绵软了。
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5. 辅料：白糖和食用油
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6. 焖绵软的绿豆倒入不粘锅中。
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7. 加入白糖
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8. 中小火慢炒绿豆沙，并分次加入玉米油，中途要不停的翻炒。
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9. 翻炒至如图所示的比较干状态，就可以关火了。
小贴士
焖熟绿豆非常绵软，不用料理机打碎，直接炒制就能非常细腻。
翻炒时要有耐心，小火不断翻炒，建议使用不粘锅。
不喜欢太甜味的话可以适当减少糖的用量，可以边炒边尝边加糖。
翻炒时要有耐心，小火不断翻炒，建议使用不粘锅。
不喜欢太甜味的话可以适当减少糖的用量，可以边炒边尝边加糖。