杏仁片思考奇奇普饼干
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澈叶蓝凌在
小时候有一种叫“思考奇”的糖，前阵子逛城市超市偶然看到的思考奇豆，就忍不住买了一包...
烤的时候满屋子的香味，烤过的思考奇豆有点硬硬的像糖块，饼干部分酥酥脆脆的，有2种不同的口感~
烤的时候满屋子的香味，烤过的思考奇豆有点硬硬的像糖块，饼干部分酥酥脆脆的，有2种不同的口感~
食材
低筋面粉
210克
糖粉
80克
盐
1/2小勺
黄油
120克
鸡蛋
1个
小苏打
1/2小勺
杏仁片
40克
思考奇豆
40克
步骤
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1. 雀巢牌思考奇豆，进口食品超市有买 -
2. 所有材料集合
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3. 黄油室温软化后加入糖粉、盐打发后分2-3次加入打散的蛋液后打匀
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4. 低筋面粉加入小苏打后过筛，加入步骤3，同时加入杏仁片和思考奇豆
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5. 所有材料拌匀
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6. 取约15克的面团在烤盘上按成扁圆
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7. 预热190℃，中上层，烤约15分钟
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