栗子蛋糕
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孤单deafen
自己參考網路上的資料然後做出來的配方，希望大家喜歡
食材
蛋糕材料：
适量
低筋麵粉
100克
雞蛋
5只
細砂糖
30克
沙拉油
65毫升
牛奶
65毫升
香草香精
2滴（可不加）
栗子泥
适量
即食栗子
250克
黃油
25克
鮮奶油
130克
步骤
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1. 把雞蛋蛋黃與蛋白分開
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2. 把糖香草香精加到蛋黃裡面，然後用電動打蛋器打到發白 -
3. 蛋白打到發白，泡沫變得細膩
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4. 把牛奶，沙拉油，麵粉分次放進蛋黃糊裡面，混合好
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5. 把蛋白分次混到蛋黃糊裡面，直到完全混合，（注意不要混太久，這樣會消泡）
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6. 在烤模上先塗一層油，這樣方便脫模，然後把混好的蛋糕糊放到烤模里，焗爐預熱，170度，烤30-40分鐘，根據不同爐子時間不一。烤好的蛋糕放涼備用。
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7. 把栗子泥的材料全放到攪拌機里打到順滑，
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8. 把放涼的蛋糕分層切成2-3層（隨個人喜歡）然後把栗子泥鋪上，再放上即食栗子，
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9. 完成
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