比枣糕王好吃NNNN倍的红枣蛋糕！！自家做更健康！！
如果膨发的不好或者根本没发起来的，
请注意两点：
①枣泥是否太多，太多的话会严重影响蛋糕的膨发
②蛋清是否达到硬性发泡？拌合时有没有消泡？
因为方子里加了不少枣泥，所以膨发效果肯定不如一般的蛋糕
请酌情加入泡打粉来帮助膨发。