莜面卷
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卖萝卜的小萝北
山西特产、按照自己的口味调配蘸料
食材
莜面
葱蒜姜
酱油 鸡精 白糖 盐巴
辣椒油等
步骤
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1. 将莜面炒香炒熟 -
2. 用开水和面
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3. 饺子皮大小的剂子放在光滑的器具上用手或擀面杖推、然后用手指卷筒
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4. 放在蒸笼里
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5. 蒸至25-30分钟
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6. 把蘸料调好即可食用
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