＃西贝莜面争霸赛＃排骨扁豆莜面卷
10.6万热度
58收藏
收藏
|
太上老君interior
这是一道即有菜又有肉和主食的美食！以前我都是用白面做，家人和喜欢～这次我换成了莜面，味道一样的好！不信你就做做看吧！~\(≧▽≦)/~
时间: 30分钟-1小时
食材
莜面
100g
小麦面粉
20g
排骨
500g
扁豆
400g
酱油
适量
姜
2块
葱
2节
老抽
适量
香叶
2片
料酒
适量
大料
3个
糖
适量
桂皮
1节
开水（和面）
适量
盐
适量
油
适量
步骤
-
1. 排骨放入冷水中烧开焯水，备用 -
2. 然后将锅中倒油把排骨炒一下，放入所以炖肉用调料，加入开水煮沸
-
3. 放入高压锅，煮10分钟左右即可！
-
4. 准备好莜面
-
5. 将莜面和小麦面粉混合
-
6. 加入热开水，搅拌均匀
-
7. 将莜面面团揉制光滑，也就是多揉揉让面团尽可能的伸展一些
-
8. 就面团分成两份，搓的细一些
-
9. 取一小条，对折
小贴士
莜面要用开水和！放凉一些就可以搓了整形做卷子了！如果排骨不用高压锅炖，用普通的炖法，请多加一些汤，因为后面炖豆角比较费汤！
-
这道菜的其他做法
-
排骨扁豆焖面
26收藏8万热度 -
仿西贝莜面村番茄莜面窝窝（栲栳栳）
14收藏10.5万热度 -
无花果霸王花排骨汤
164收藏6.3万热度 -
霸王花排骨汤
775收藏8.2万热度 -
好吃到爆的自制西贝莜面的豆腐蘸汁～
16收藏10.6万热度
相关菜谱
-
排骨干豆角焖面
瘦弱participate2.6万热度128收藏 -
排骨土豆蒸面
乐靖阳锅7.8万热度113收藏 -
虫草花干贝枸杞芡实玉米排骨汤
小蝌蚪17.1万热度9收藏 -
＃西贝莜面争霸赛＃莜面麻食
霹雳小狼趴嗻9.7万热度63收藏 -
＃西贝筱面争霸赛＃焦糖杏仁筱面磅蛋糕
橙迪顿拼钥7.6万热度60收藏 -
西贝莜面村的黄凉糕
夜副斩脑改13.4万热度69收藏 -
西贝莜面
旧情衰纪11万热度20收藏 -
山药猪尾巴汤#家乐浓汤火锅英雄争霸赛
十九度软6.9万热度18收藏