飘香莜面卷
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莜面是健康的粗粮，含有丰富的纤维素和维生素，同时又低热量，容易增加饱腹感，吃了不容易发胖，把莜面做成卷，蒸来吃，既好看又好吃！
食材
莜面
适量
水
适量
大蒜
适量
食用油
适量
生抽
适量
白醋
适量
步骤
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1. 将莜面用热水和匀，一定要热水。 -
2. 和面至光滑，醒面十分钟
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3. 取拇指大一小团
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4. 揉至一头大一头小
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5. 从大头开始向细的方向搓
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6. 搓成薄片
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7. 用两个指头夹住，一卷就是一圈，这样就做好一个啦！上笼，上汽后大火蒸17分钟
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8. 调汁。蒜泥用热油泼一下，然后倒入酱油、醋、盐，即可。
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9. 然后就可以享受满满的幸福啦！
小贴士
蒸好的莜面要马上分开，否则就很粘了。
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