汤种小麦胚芽吐司
6.9万热度
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顾落影执迷离
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食材
高粉
200克
鲜奶
65克
小麦胚芽
一大勺
细砂糖
30克
盐
1/4小勺
奶粉
10克
豆渣
60克
牛奶
35克
黄油
20克
步骤
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1. 将汤种面团的材料混合后倒进小锅里煮开放凉,放冰箱冷藏1小时备用 -
2. 将汤种面团与主面团材料（除黄油外）混合搅拌成光滑面团后加入黄油搅打至完全阶段
-
3. 基础发酵后将面团分割成3份滚圆，松弛15分钟
-
4. 擀成椭圆形后卷起放入吐司盒里最后发酵45分钟左右
-
5. 度，35分钟
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