水果黑凉粉
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bachelor-m
不输甜品店的一款哦。
食材
黑凉粉
250g
凉白开
10ml
热开水
260ml
炼乳
适量，根据自身口味
各式水果
适量，根据自身口味
糖粉 葡萄干
调解口感
步骤
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1. 准备工作，奶锅一个，黑凉粉 -
2. 小锅里倒入凉白开再倒入黑凉粉
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3. 搅拌到无颗粒状为止
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4. 再倒入热开水200ml，搅拌开
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5. 加热到沸腾，起锅，待凉凝结，冷藏一小时，口感更佳
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6. 清洗好葡萄干
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7. 葡萄干，糖粉散入调节口感
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8. 再在小杯子里倒入剩下的40ml热开水，加如炼乳调浆汁
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9. 盛出来的凉粉，倒入炼乳搅拌下，水果切块放入，开吃。
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