牛奶黑凉粉
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昭笑笑
黑凉粉，是华南地区常见饮品。以天然仙草为主要原料制成。口感爽滑，有着特殊质地、咀嚼感，具有清热利湿、凉血解暑、美容养颜、清凉解毒的作用。
时间: 1-2小时
食材
黑凉粉粉
20g
清水
500g
牛奶
适量
蜂蜜
少许
枸杞
少许
步骤
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1. 取一包黑凉粉粉 -
2. 称取20克
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3. 加入60克清水
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4. 调成无颗粒的糊状
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5. 将440克水倒入锅中，加热至沸
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6. 将沸水冲入凉粉糊中，一边搅拌
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7. 搅拌均匀
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8. 倒入锅中
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9. 加热至沸
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10. 倒入乐扣保鲜盒
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11. 放凉至凝固
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12. 切成小方块，装入碗中
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13. 倒入牛奶，表面撒几颗枸杞，浇上蜂蜜，即可食用
小贴士
每100克凉粉粉大约可做2.5公斤凉粉。
凉粉液体在室温即可凝固，冷藏更加沁凉。
也可以根据自己的口味加入糖水和其他果料及坚果等食用。
凉粉液体在室温即可凝固，冷藏更加沁凉。
也可以根据自己的口味加入糖水和其他果料及坚果等食用。