自制黄豆粉
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澈叶蓝凌在
想做驴打滚,索性都自己做起吧,黄豆粉、红豆沙、麻薯,这样做下来才有成就感,也可以根据自己口味调整材料,今天先做黄豆粉。
食材
黄豆
200克
步骤
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1. 洗干净黄豆,用厨房湿巾擦干。
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2. 放空气炸锅,160度8分钟(无预热),同时空气炸锅里的搅拌棒转起来,以防烤糊。
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3. 出锅后,黄豆一开始有些软,降温后变硬,放料理机里磨,我不喜欢甜,没加糖。
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4. 家里还有熟花生,也一起磨了,油大,不松散,但也香香的!
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