自制黄豆粉
8.5万热度
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胥青烟离歌
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食材
黄豆
500克
白糖
50克
步骤
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1. 黄豆用水洗干净沥干水分。 -
2. 放入锅中用中火炒熟，炒到黄豆散发香气，部分裂开即可。(不要变黑就行，变黑要选掉，否则做出豆粉会苦苦的)
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3. 炒熟的黄豆晒凉。
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4. 放入料理机，加入适量的糖，达成粉末。
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5. 不用过筛。放入密封容器保存。(下次要用’不用炒)