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慢炖锅版蒸（真）香米饭
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像风在颂
又是一道灵感美食，并且简单到不好意思写菜谱……可是我还是厚厚脸皮来啦
中式快餐如“蒸功夫”、“老娘舅”里最好吃的是什么？——饭！！！
今天我就用自家有的工具来揭秘啦！必须足够简单，必须足够好吃！
食材
香粳米
1杯
糯米
0.5杯
橄榄油
1汤匙
水
1.5杯
熟芝麻
1茶匙（可无）
步骤
  • 1. 粳米和糯米洗净，倒入慢炖锅内胆。放置半小时，让米吸收水分。
  • 2. 加橄榄油。
  • 3. 加芝麻
  • 4. 加水。
  • 5. 慢炖锅内注入适量水（用料以外），炖1小时。
  • 6. 我还发现可以直接用碗装适量原料，不加盖地用慢炖锅炖（慢炖锅的外盖还是要盖的），半小时就够了^_^
小贴士
由于是加盖蒸，米里的水分不会流失，所以可适当比平时煮饭少一些水。
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