甜甜的马拉糕
7.4万热度
46收藏
收藏
|
高岑化
世界上最最最简单的糕点，粤式马拉糕。
食材
自发粉
250g
鸡蛋
4个
油
30g
水
200g
白砂糖
100g
红枣
10颗
步骤
-
1. 1、所需材料：自发粉一袋，鸡蛋四个，白砂糖100克，清水200克，油30克。 -
2. 2、四个鸡蛋打入盆内。
-
3. 3、加入之前准备好的200克的清水。
-
4. 4、用搅拌器打出泡沫。
-
5. 5、加入少许油。
-
6. 6、加入白砂糖。
-
7. 7、继续搅拌，把白砂糖搅拌开。
-
8. 8、自发粉缓缓加入，边加边搅拌。
-
9. 9、一袋粉加完后搅拌均匀成无颗粒的浆糊。
-
10. 10、准备一个蒸盘，内壁抹一层油。
-
11. 11、将之前搅拌好的浆糊倒入盆内。
-
12. 12、加入几颗红枣。
-
13. 13、锅内烧水，水开后放入搅拌均匀的粉浆糊，盖上盖子，用大火蒸25分钟。
-
14. 14、25分钟过后打开盖子，用牙签插一下，没有液浆粘到牙签上就是熟了，不熟的话继续蒸10分钟。
-
这道菜的其他做法
-
电饭锅版马拉糕
145收藏3.7万热度 -
简单易学的马拉糕
161收藏2.8万热度 -
超松软红糖马拉糕~无需烤箱的简易港式点心
26收藏10.7万热度 -
菠菜马拉糕
164收藏1.1万热度 -
梅子马拉糕
775收藏7.4万热度
-
热门菜谱
-
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度