挂面煎饼
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萌哒哒的傲气亦桃
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食材
挂面
把
鸡蛋
个
青椒
个
生抽
勺
盐
克
步骤
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1. 任何挂面，一小撮(我用的是细面)，热水煮至80%熟(面条变软易掐断即可) -
2. 火腿肠和青椒打碎
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3. 面条过凉水沁透，沥水
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4. 鸡蛋用一个或者两个均可，
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5. 搅拌
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6. 放入沥干水的面条，加入少许生抽，我用的是混合调味料，无需加盐的那种，白胡椒粉少许，香油少许，搅拌均匀
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7. 国内倒入橄榄油或食用油，用筷子卷一口下锅
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8. 最多一厘米厚就好啦！
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9. 小火煎黄，可以用锅铲压一压
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10. 翻面煎黄，即可出锅
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11. 做好了，外脆里软的挂面煎饼，(此处烤肠可忽略⊙_⊙请自由搭配)
小贴士
煎面火候一定不要太大，易糊；
煎面的时候可以适量添油，不要一次倒太多，不然会油腻！(*￣3￣)╭♡❀小花花砸你
煎面的时候可以适量添油，不要一次倒太多，不然会油腻！(*￣3￣)╭♡❀小花花砸你
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