海鲜米粉
7.5万热度
15收藏
收藏
|
金簰萌帝务
过年的时候作为南昌人，一定是炒米粉吃了够，而且现在的炒米粉都从传统的放牛肉到现在放野味肉了，那味道更加鲜美一定会多吃的。
食材
火锅料
（蟹棒、鱼豆腐）
米粉
（先有热水煮第一道，放入冷水里面浸泡并捞出备用）
生菜
适量
香菇
适量
木耳
适量
步骤
-
1. 准备好所有的材料 -
2. 将香菇、木耳等洗干净，改刀。蟹棒、鱼豆腐洗净
-
3. 生菜洗干净，去掉老叶子。用手撕开
-
4. 锅内烧热水
-
5. 依次放入蟹棒、鱼豆腐、香菇、木耳
-
6. 放入捞好水的米粉
-
7. 放入生菜
-
8. 加入少许盐调味即可
小贴士
1、南昌米粉要先煮一道水，再放入冷水里面浸泡，如果想味道好，冷天浸泡过夜都可以，泡的时间长味道更加好咯。
2、全程不加入任何的油，如果实在感觉味道是在太淡，可以加点浓汤宝咯！
2、全程不加入任何的油，如果实在感觉味道是在太淡，可以加点浓汤宝咯！