海鲜米粉汤
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失眠overlook
昨天中午几个同学妈妈到家里来聊天，三个女人一台戏嘛，聊着就到了饭点，本来想出去外面吃，看着太阳那么大，都不想出门，家里也没什么菜，就煮了一锅米粉请她们吃，呵呵，，，经济又实惠。
时间: 10-30分钟
食材
米粉
100g
贵妃蚌
200g
瘦肉
150g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
醋
适量
白糖
适量
青菜
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备食材：米粉、贵妃蚌、瘦肉和青菜 -
2. 瘦肉加入适量油、盐、料酒、醋、白糖、酱油腌10分钟（这样腌过的肉会很鲜嫩，怎么煮都不会老的）
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3. 锅内加入清水和贵妃蚌后开火煮沸
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4. 加入米粉煮沸
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5. 五分钟后加入腌好的瘦肉煮
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6. 加入青菜和料酒
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7. 加入葱花、盐和鸡精调味即可出锅
小贴士
贵妃蚌冷锅下去煮，这样煮出来的汤才会比较鲜
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