炸年糕
6.8万热度
18收藏
收藏
|
思纬
花样年糕
食材
年糕
适量
面粉
适量
鸡蛋
适量
面包糠
适量
油
适量
步骤
-
1. 年糕先煮软，捞出，我用的是松鹤年糕条 -
2. 年糕条放面粉里面滚一圈
-
3. 再蛋液里面滚一圈，，ps蛋液一定要打散，否则不好沾蛋液
-
4. 面包糠里面滚一圈
-
5. 这是滚好的
-
6. 油锅7成热，放裹好的年糕条炸
-
7. 炸好的，放吸油纸上吸下油
-
8. ok