核桃黑白芝麻糖
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pedal秀美
低糖健康零食
食材
核桃
150g
黑白芝麻混合
150g
白砂糖
120g
步骤
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1. 核桃、松仁用擀面棍敲碎和芝麻混合，放入干净无油的炒菜锅里翻炒（下锅前，锅一定要烧热），炒出香味即可，装盘放一边！ -
2. 无油无水锅里炒白砂糖，要不停的翻炒至黏糊状，放入坚果混合物均匀翻炒至坚果都裹上糖浆。
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3. 趁热倒入干净干燥的案板或操作垫上，用刀压扁整形，再用擀面棍滚压平整至想要的厚度，切条……
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4. 根据想要的大小切块
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5. 大工告成，晾凉装盒！
小贴士
炒坚果时一定要小火，不停地翻炒，以免炒焦！