超好挤的无蛋杏仁曲奇
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宛如
这款曲奇材料简单，做法容易，而且比普通曲奇的配方容易挤
食材
低筋面粉
200g
黄油
160g
细砂糖
80g
杏仁粉
40g
牛奶
40g
步骤
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1. 细砂糖倒入牛奶中小火加热，细砂糖溶化后离火放凉备用 -
2. 黄油室温软化打发顺滑，牛奶糖浆分三次加入黄油中打发，直至黄油颜色发白，体积增大
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3. 杏仁粉过筛倒入打发好的黄油里
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4. 低筋面粉过筛也倒入黄油里
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5. 粉类和黄油充分搅拌均匀
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6. 面糊装入裱花袋里，挤到烤盘上
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7. 烤箱上下火170度预热，烤20分钟
小贴士
细砂糖放入牛奶中加热，细砂糖溶化后马上关火放凉，不能加热太久。
杏仁粉按个人喜好，可用花生粉，核桃粉代替。
杏仁粉按个人喜好，可用花生粉，核桃粉代替。
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