这是 HaveFun!有饭 在去年供应过的季节性餐品，我想，以后有机会把有饭的食谱慢慢分享给大家，其实并没有什么秘密，有心人细细品尝一下都可以复制出餐厅的食谱，不能复制的可能就是那份用心。比如，因为市售花生酱多有添加，所以选择自制，做花生酱也并没有什么难处，选择优质饱满花生，入烤箱烘熟，搓掉外皮，放入机器中磨成酱就可以，花生酱的原料就是100%的花生，别的什么都没有。自己在家做花生酱也简单，用比较给力的料理机就可以~。
这一道的酱汁里有香浓的花生酱，适量加入增加酱汁稠度又不会太腻，还有东方人口味的酱油，选了各色秋季时蔬，添加了有点日式的元素：海苔。
以下是一人份用量