花生酱
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自制花生酱,太香了。外面的还真比不了~
食材
烤熟花生米
200g
初榨橄榄油
100g
糖粉(可不加)
20g
步骤
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1. 花生米用160度烤熟,没有烤箱的可以用锅炒熟,一定要小火炒。炒熟的花生米去皮~
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2. 我做了两种味道,一个原味一个甜口。橄榄油我用的是西班牙的初榨橄榄油,可以即食的。
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3. 炒熟的花生米倒入破壁机或者研磨机。
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4. 先把花生米打成粉末。
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5. 加入橄榄油,继续打成浑浊状态。(如果做甜口的,现在可以加入糖粉了)橄榄油的用量可根据自己喜欢的稠度调整。
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6. 如果喜欢吃带有颗粒感的花生酱,可以先留下一小部分花生碎末,最后加入搅拌机稍打一会就行了。
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7. 这个是甜口的,明早抹贝果吃~
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8. 好的橄榄油和自己选的好花生,味道绝对赞啦。因为是初榨橄榄油,所以是可以直接食用~^^。快点动手自制吧!
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