糯米锅贴
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腐剂安莫兮念嘥
好吃到没朋友的糯米锅贴是我婆婆发明的，这个里面一定要放冬笋才好吃，冬笋季多囤点冬笋，一年都有美味吃
食材
猪肉末（七分瘦）
适量
冬笋（去皮焯水切碎）
适量
糯米
适量
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
料酒
适量
姜葱
适量
盐
适量
步骤
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1. 糯米洗净煮熟，猪肉末用油煸透加姜葱料酒焖一会加冬笋末炒匀，再加入适量的生抽、老抽、盐和糖拌匀，最后把糯米饭放进去拌均匀 -
2. 馄饨皮包上糯米馅
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3. 全部包好后吃不完的可以放冰箱冷冻
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4. 不粘锅放适量油后放入糯米馄饨，加入漫过馄饨一半高度的水大火煮开加盖
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5. 煮至水份收干，再用中小火把馄饨底煎至金黄色即可
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6. 馄饨底煎至金黄发脆才好吃
小贴士
为什么要用馄饨皮啊？因为馄饨皮大包的馅多
糯米饭煮的时候要比正常煮饭少加水，煮得稍微硬一点好
糯米饭煮的时候要比正常煮饭少加水，煮得稍微硬一点好
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