饺子皮油泼面
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morality过去
准备时间：5min
制作时间：15min
难度：★
份量：1人份
适用场合：午餐 晚餐
制作时间：15min
难度：★
份量：1人份
适用场合：午餐 晚餐
食材
饺子皮
6-8片
辣椒面
2g
花椒面
1g
蒜蓉
2瓣
小葱末
适量
盐
适量
生抽
15ml
醋
15ml
油
30ml
油菜
1颗
豆芽
50g
步骤
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1. 盘中撒少许面粉，将饺子皮轻轻拉长制作成宽面。饺子皮宽面的长度和厚度可以依据个人喜好，但是面片越薄越易粘连。 -
2. 锅中烧水，水开煮个下入面片，待面条成熟捞出到面碗中。
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3. 在煮面的锅中下入蔬菜，烫熟捞出放在面碗中。
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4. 锅中放油 ，与此同时将生抽、醋、辣椒、盐、花椒面、辣椒面、蒜蓉、小葱末洒在面条上。
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5. 待油烧到冒烟，浇在调料上即可拌匀食用。
小贴士
饺子皮宽面的长度和厚度可以依据个人喜好，但是面片越薄越易粘连。