蚝油嫩豆腐
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Islandland
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食材
豆腐
一块
蚝油
两勺
鸡蛋
一个
生抽
两勺
淀粉
适量
步骤
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1. 蚝油生抽加适量清水调均 -
2. 鸡蛋打入碗里加入适量淀粉搅拌均匀
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3. 豆腐切块，每块放入鸡蛋碗里裹上蛋糊
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4. 热锅放适量油，煎豆腐，一面金黄翻面再煎
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5. 煎好后，倒入调好的料汁，稍微炖煮一会儿
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6. 撒上一把葱花，出锅装盘
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