咖喱鸡丁嫩豆腐
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温柔的高韵祁
又是一道超级下饭菜
不喜欢其他豆腐的豆腥味
就喜欢没有味道又滑爽的内脂豆腐
不喜欢其他豆腐的豆腥味
就喜欢没有味道又滑爽的内脂豆腐
食材
大鸡腿
1只
内脂豆腐
1盒
油咖喱
1汤勺
盐
适量
生姜
1片
花雕酒
适量
步骤
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1. 沿鸡腿下部剪开。 -
2. 沿着鸡腿骨剪，鸡肉和鸡骨分离，撕去鸡皮。
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3. 将鸡腿肉切小丁，用生姜盐花雕酒腌制五分钟。
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4. 起油锅，油热后放入鸡丁爆炒一分钟，变色后加入油咖喱一汤勺（或者是咖喱块），继续爆炒一分钟。
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5. 倒入盒装内脂豆腐，在锅里划散，加入适量水，调咸淡。可以盖好盖，大火开后即可。
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6. 快手菜哦。下饭下饭。
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