油豆腐酿
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persist红嫩
油豆腐泡加上糯米猪肉，软糯可口！
食材
葱姜蒜沫
各20克
猪肉，油豆腐泡
各500克
香菇
50克
糯米
350克
葱花
50克
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
少许
步骤
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1. 葱姜蒜剁成沫 -
2. 猪肉香菇剁碎
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3. 炒锅加热后，放入适量油，煸炒葱姜蒜沫
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4. 糯米泡水一小时后，抓碎，这样熟得快些
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5. 把剁好的猪肉，糯米，葱花，放入炒锅加入蚝油，盐，五香粉，鸡精拌匀
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6. 豆腐上撕一小口
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7. 把食材塞入
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8. 盖好
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9. 放入电饭锅蒸一个小时
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10. 出锅！
小贴士
我这是简版的，爱吃虾米和香芋的朋友，亦可加入食材当中，那样味道更好！