砂锅油豆腐酿肉
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罕青葱岁月
油豆腐是一种家常菜，做起来简单，吃着美味，亲不妨也来试试！
时间: 10-30分钟
食材
肉末
250g
油豆腐
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 油豆腐200克，肉末加葱。姜，生抽，料酒，糖，盐，拌匀 -
2. 锅内烧开水，把油豆腐焯一下
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3. 油豆腐用筷子搓个洞，把肉末塞进去，放入砂锅内
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4. 加上葱段，姜丝，水，盐
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5. 煮开后加料酒，转小火煮
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6. 煮至15~20分钟
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7. 加上大蒜叶，会很香
小贴士
要用小火炖