酸奶油草莓
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海豚
母上大人买了很多草莓回来~朋友又推荐我买了酸奶油~突发奇想两样能不能一起吃~结果还不错呢
食材
草莓
若干
酸奶油
100克
细砂糖
6克
柠檬汁
几滴
步骤
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1. 首先你需要准备草莓
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2. 酸奶油
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3. 柠檬汁(这个不需要也没关系)
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4. 把酸奶油柠檬汁和糖全部加入深碗里(记得酸奶油要提前冷藏)
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5. 然后用电动打蛋器打发它!这个步骤很漫长,一来酸奶油比一般的淡奶油难打发很多,再者就是这个方子里的糖比较少。(柠檬汁这个时候可以辅助打发)糖加多了就吃不出草莓香了呢。
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6. 打到打蛋器提起来的尖尖不会塌陷,就可以了!
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7. 把草莓切成你喜欢的样子
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8. 然后一层酸奶油一层草莓的铺在你喜欢的容器里(这里我用的是放布丁的瓶子,方便多做了可以存放
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9. 然后就可以吃了!(当然也是可以直接跳过这些步骤直接用草莓蘸着奶油吃~一口一大颗豪迈又美味
小贴士
酸奶油要冷藏后打发
酸奶油打发起来不容易,需要耐心
酸奶油打发起来不容易,需要耐心