奶油草莓泡芙
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孤单
说到泡芙这种甜品，好多人都不陌生。对它也真的是情有独钟，香酥的外皮，里边填满香浓滑腻的奶油，如果再加上几块酸甜的水果，真的是不能再完美了。草莓正当季，用它来搭配，不但口感好，颜值也很高哦！
食材
泡芙预拌粉
100克
水
100克
黄油
70克
鸡蛋液
150克
奶油
适量
白砂糖
适量
草莓
适量
步骤
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1. 原料备用。 -
2. 装饰原料备用。
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3. 黄油隔水融化成液体。
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4. 加入水搅拌均匀。
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5. 倒入泡芙预倒拌粉。
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6. 用电动打蛋器快速搅拌两分钟。
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7. 分次倒入鸡蛋液。
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8. 用电动打蛋器慢速搅拌。
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9. 蛋液加入完全后，再快速搅拌五分钟。
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10. 装入裱花袋。
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11. 挤成25克左右的坯子。
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12. 烤箱预热160度，烘烤25分钟左右。
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13. 奶油加入适量的砂糖打发。
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14. 烤好的泡芙放凉后，用刀切开。
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15. 填入适量的奶油。
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16. 用草莓装饰即可食用。
小贴士
即时食用口感更好！