姜汁撞奶(加全脂奶粉)
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姜汁撞奶,辣辣香滑的口感,很不错!
食材
姜
数片(看个人吃辣程度定)
全脂鲜牛奶
一包200g
全脂德运奶粉
一茶匙
糖粉
一茶匙
步骤
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1. 切姜片数片(看吃辣程度定),用榨汁机打成姜蓉,然后挤出姜汁来
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2. 锅里放全脂鲜牛奶,全脂奶粉和糖粉,烧到锅边起泡泡即可关火,晾凉到70度左右高处向下快速倒入盛有姜汁的碗里,用碟子盖好,10分钟后即可开吃!
小贴士
记得选用老姜,加全脂奶粉凝固效果和口感会更好!
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