1. 把盆用热水冲，作用消毒，不要用洗洁精，否则发酵菌会被杀死。倒入牛奶，加入菌粉，搅拌均匀，放入小熊机，我的机器太low了，不能设置时间，一般是8到12小时，反正看它凝固了就好了，我做了9小时。

2. 发酵9小时。完成，盛到碗里还是一块一块的，搅拌一下就流状了。也不知道是不是这样子的啦。。反正酸酸的应该就对了，放冰箱冷藏会再结实点吧。做好的保质期是3天，尽快吃掉哦。这个是原味的，灰常淡，记得吃的时候加糖或者蜂蜜。