原味酸奶
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优雅
其实早看就看到别人自己在家做酸奶，可以搭配各种果酱或水果一起吃，看着就很美味的样子。我是一直想试又一直偷懒，最近小美店里进了些酸奶菌，所以我也就趁着这个机会自己做了次酸奶，别说，就算是没有加糖的原味酸奶，也很好吃呢~材料：牛奶1L，酸奶菌1小袋，蜂蜜、整颗蓝莓酱适量
时间: 1-2小时
食材
牛奶
1L
酸奶菌
1小袋
蜂蜜
适量
整颗蓝莓酱
适量
步骤
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1. 准备好牛奶和酸奶菌粉，一大包菌粉内装10小包，一次1L的牛奶用一小包菌粉就可以了 -
2. 将准备用来盛装酸奶的容器放到大锅中煮一会儿
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3. 小锅内装水烧开
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4. 然后将水倒入面包桶中烫一烫以杀菌
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5. 将部分牛奶倒入小锅，然后加入酸奶菌粉
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6. 搅拌均匀
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7. 将剩余牛奶全部倒入，继续搅拌均匀
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8. 将奶液分别装入准备好的容器中，盖好盖子
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9. 先将小奶瓶装入面包桶
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10. 再在上面摆放密封盒
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11. 盖好面包机盖子
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12. 选择酸奶程序，设定时间8小时就可以了，时间到了之后取出做好的酸奶，可以直接食用，也可以加蜂蜜搅匀再搭配果酱食用
小贴士
1. 制作酸奶一定要保证容器的干净，所以一般都会先煮一煮来杀菌；
2. 8小时制作好的酸奶是还带有一定流动性的状态，如果想要做固体状的，可以适当延长时间；
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