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原味酸奶
1.2万热度
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以梅嗜血飞龙
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后制成的牛奶制品。不但保留了牛奶的所有优点,而且加工过程还扬长避短,使之成为更加适合于我们的营养保健品。而市场中销售成品酸奶或多或少有着这样那样的问题,干净、健康、营养、制作方便的、自制酸奶越来越受到大家的欢迎。

我们家自己制作酸奶有三年多了,一直以来我们家的口味都比较清淡,酸奶从制作到食用都不加糖,我们家也已经习惯了这种天然的、纯粹的酸、、、
时间: 1-2小时
食材
牛奶
1000ml
酸奶发酵粉
3g
步骤
  • 1. 做好准备。
  • 2. 酸奶机内胆用热水烫过。
  • 3. 打开酸奶发酵粉,倒入酸奶机内胆中。
  • 4. 倒入少量的牛奶。
  • 5. 搅拌均匀。
  • 6. 把酸奶粉拌到没有小颗粒后,倒入全部的牛奶。
  • 7. 全部牛奶倒入后,再次搅拌均匀,放入酸奶机内。
  • 8. 盖上内盖。
  • 9. 因为天冷,为了更好的制作酸奶,往酸奶机内注入适量的热水。
  • 10. 盖上外盖,通电,约8小时后酸奶就做成了~ 我是晚上临睡前做的。
  • 11. 到早上起床酸奶就做好了,非常方便。
  • 12. 自己做的非常稠厚的酸奶。
  • 13. 营养、安全的酸奶~ 自己做的酸奶跟市售的酸奶最大的区别就是:比较稠厚,很实在的稠厚,让人绝对能够放心的稠厚!
小贴士
天冷在酸奶机内注入适量的热水,会有利于酸奶的制作。
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