煎鸭蛋。超简版
8.5万热度
10收藏
收藏
|
穿草裙的少女阿
每500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富。鸭蛋中几种重要的维生素,一般来说都和鸡蛋差不多,而且维生素b2,在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上。维生素b2是一种很容易缺乏的维生素,如果多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多。中医认为,鸭蛋味甘,性凉,有大补虚劳、滋阴养血的功效。对水肿胀满,阴虚失眠等症有一定的治疗作用,外用可以治疗疮毒。只是鸭蛋吃起来有些腥气,所以,很多人不太爱吃。
食材
鸭蛋
数个
酱油
适量
步骤
-
1. 热锅冷油。像煎鸡蛋一样煎便可。淋上酱油、开吃。
小贴士
建议煎得稍微老些,可减少腥气。
-
这道菜的其他做法
-
黄瓜炒鸡蛋(超简版)
37收藏9.9万热度 -
超简版红烧肉
86收藏8.3万热度 -
超简版红烧肉
24收藏8.1万热度 -
虾仁煎鸭蛋
118收藏2.6万热度 -
超简版二面黄
792收藏5.7万热度
相关菜谱
-
苦瓜煎鸭蛋
山楂suitcase9.6万热度121收藏 -
白萝卜煎鸭蛋
负能量阿宁9.3万热度141收藏 -
豆角煎鸭蛋
屈孤秋酷4.3万热度126收藏 -
剁椒煎鸭蛋
卤鸡翅o6.3万热度51收藏 -
鸭血粉丝汤(超简版)
岫烟impartial8.9万热度11收藏 -
卤水鸭翅(超简易的熟食)
消失9.7万热度33收藏 -
煎猪扒(超简单)
屈耳边情话27.1万热度33收藏 -
香葱煎鸭蛋
英姿勃勃divine6.2万热度162收藏