虾仁煎鸭蛋
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爆炸醋坛子
虾仁煎鸭蛋，简单的家常菜，很受小朋友的喜欢。
时间: 10分钟内
食材
鸭蛋
4个
虾
250g
葱
适量
鱼露
适量
面粉
1勺
步骤
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1. 虾去壳洗净加少许鱼露腌20分钟 -
2. 鸭蛋打入容器中
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3. 将一小勺加入鸭蛋中拌匀
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4. 炒锅放油，倒入蛋液，加上几个虾仁
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5. 再加入少许葱粒
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6. 翻面煎成形盛出
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7. 全部蛋煎好后再重新回锅煎至全熟
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8. 装盘
小贴士
加入1小勺面粉，可以让蛋饼更加松软。