炒老豆腐
8.4万热度
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褚秋离未离
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食材
老豆腐
200克
绿色彩椒
半个
洋葱
少量
胡萝卜
少量
葱
2棵
豆瓣酱
一勺
步骤
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1. 老豆腐切三角△，胡萝卜，洋葱，彩椒洗净切好备用 -
2. 平底不粘锅热油，放入豆腐双面煎黄
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3. 炒锅中热油加入葱段白爆香后加豆瓣酱翻炒，翻炒出香味后放入所有原料，加水炒熟大火收汁出锅
小贴士
tips1喜欢淀粉勾芡的可以在最后阶段加入适量淀粉水
tips2豆瓣酱本身很咸，不建议再放盐和酱油等
tips2豆瓣酱本身很咸，不建议再放盐和酱油等