肉末油菜蕻炒老豆腐
1.9万热度
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是雨叔本人
“豆腐高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，适合于素食者和单纯性肥胖者食用；还可降低人体血液中铅的浓度；豆腐中含有大量的雌性激素，也可帮助女性克服更年期症状。。。
时间: 10分钟内
食材
肉末
65g
油菜蕻
140g
老豆腐
235g
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材：肉末、油菜蕻（已清洗）、老豆腐 -
2. 将已清洗好的油菜蕻放在案板上切碎，待用。
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3. 将老豆腐用手抓碎，待用。
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4. 烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
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5. 翻炒翻炒。
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6. 随后，合入切好的油菜蕻翻炒一下。
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7. 接着，加适量的清水。
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8. 翻炒翻炒至熟。
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9. 然后，合入抓碎的老豆腐翻炒翻炒。
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10. 最后，加适量的盐。
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11. 加适量的味精。
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12. 调味炒匀，即可。
小贴士
无