豆渣酥（超香版）
6.8万热度
39收藏
收藏
|
我最聪明最好看
每次做豆浆都剩下一大坨豆渣，扔吧可惜，吃吧又实在难以下咽…受上次炒油茶的启发，索性用一样的做法处理吧，谁知做出来的豆渣酥意外的香～
食材
豆渣
做豆浆剩下的量
糖或盐
适量
芝麻
适量
步骤
-
1. 用纱布包裹豆浆，尽量挤干水份
-
2. 热锅，放入豆渣炒至微带金黄盛出
-
3. 锅内放入适量芝麻炒香
-
4. 将豆渣回锅，与芝麻搅拌均匀，炒至浅金黄色
-
5. 加糖或盐调味，出锅（什么都不加已经很香）
小贴士
这道小吃的关键就是耐心，耐心，耐心！注意不停翻动，防止糊底。加水冲饮或直接食用都很赞哦～
-
这道菜的其他做法
-
咸味豆渣蛋糕（附豆渣过滤完美版）
44收藏12.7万热度 -
莲蓉蛋黄酥&杂花酥（黄油版）
29收藏12.2万热度 -
蛋黄酥（黄油版）--超级酥的口感，不亚于猪油效果哦
8收藏14.3万热度 -
奶香蛋黄酥（黄油版）
29收藏10.5万热度 -
红豆酥（猪油版）
34收藏10.3万热度
相关菜谱
-
蛋黄酥（黄油版）
斗勤烦每挠9560热度172收藏 -
抹茶红豆酥（猪油版）
theme香水9.7万热度75收藏 -
蛋黄酥（猪油版）
殷素素outlet10.6万热度50收藏 -
抹茶酥（肉肉版）
小小黄阴念1.7万热度98收藏 -
核桃酥（猪油版）
花非洲的小白脸9.3万热度96收藏 -
自制豆腐、豆腐脑（超详细）
七色花爱恋雨阳7.5万热度42收藏 -
榛子酥（黄油版）
好帅7.8万热度14收藏 -
雪压枝（茴香版）
YYcon_5.6万热度18收藏