香葱鸡蛋饼
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菏云抗成瘸
人见人爱，简单易学的早餐鸡蛋饼！俗称：饭托儿！
食材
鸡蛋
两个
面粉
80克
水
适量（调到面糊液能均匀在锅底摊开即可）
香葱
适量
糖、盐、五香粉
适量
白醋
几滴（去除蛋腥味）
步骤
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1. 鸡蛋打散，加入面粉，盐，糖，五香粉，几滴白醋。搅拌均匀后，加入清水，调到稀一些，能在平底锅均匀流动的状态后，加入香葱，拌匀。
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2. 平底锅火上烧热，加入一点色拉油，待温度上来后，倒入一平勺蛋液，正反面煎至上色。
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