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蒜蓉粉丝蒸鸳鸯贝
13.8万热度
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骨牌倒了
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食材
粉丝
适量
鸳鸯贝
适量
蒜蓉
泰椒
少许
耗油
适量
海鲜酱油
适量
味精
少许
步骤
  • 1. 粉丝用热水泡1分钟
  • 2. 用耗油,海鲜酱油,味精调汁
  • 3. 用酱汁把粉丝拌均匀平铺盘内
  • 4. 化好的鸳鸯贝(可以用料酒和盐腌一会),平铺粉丝上
  • 5. 油烧6成热,放入蒜末爆香,放少许味精,海鲜酱油
  • 6. 将蒜末均匀平铺在鸳鸯贝上,放上泰椒圈,开锅蒸10分钟,即可出锅,最后撒上葱花就可以上桌了
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