鲜贝露蒜蓉西兰花
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惠萧山情人
用鲜贝露简单料理过的西兰花很入味！
食材
西兰花
1棵
盐
适量
独蒜
2个
油
适量
鲜贝露
适量
步骤
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1. 西兰花掰成小朵淘洗干净后，用淡盐水浸泡一会儿，以利淘尽花朵里冲不出来的细沙；同时切适量蒜碎； -
2. 开水锅中加盐少许，滴几滴色拉油，下淘去盐水的西兰花焯至颜色翠绿时沥起，冲凉水过凉，沥干备用；
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3. 热油下蒜碎爆香；
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4. 下西兰花翻炒；
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5. 烹入鲜贝露，翻炒均匀；
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6. 调盐味，起锅装盘。
小贴士
多点蒜，更香哦！
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