蒜蓉西兰花
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没什么过不去
很喜欢这种清清淡淡，做法又简单的家常小炒，耗时短，很方便。什么时候想吃了，费上几分钟的时间，一盘合口的小炒美味就可以吃到嘴里了。
蒜蓉西兰花，就是道非常简单易做的家常小炒，做好后脆爽可口，配白粥或米饭都是不错的选择哦。
蒜蓉西兰花，就是道非常简单易做的家常小炒，做好后脆爽可口，配白粥或米饭都是不错的选择哦。
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
250g
油
适量
盐
适量
水淀粉
适量
蒜
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 将西兰花用手掰开清洗干净，西兰花柄也不要扔掉，去皮切块一起烧了，也很好吃的。 -
2. 胡萝卜切粗条，蒜切蓉。
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3. 锅中放水，烧开，加入一点盐和植物油，放入西兰花和胡萝卜汆烫几秒钟，稍微变色了立刻捞出。
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4. 锅里面放油，6成热，放入蒜蓉爆炒出香味。
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5. 放入西兰花、胡萝卜翻炒。
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6. 快熟时倒入水淀粉和盐，搅拌均匀即可。
小贴士
胡萝卜是为了增加颜色，让菜看起来漂亮，没有的也可以不加哈。