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海鲜贝壳意面煎饼
6.7万热度
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苯蚜堤乜傺
感觉贝壳面跟海鲜更搭,就心血来潮Mix一下,有点像海鲜饼。真的超好吃哦^_^
食材
贝壳意面
适量
面粉和鸡蛋
适量
一点牛肉酱
适量
鱿鱼圈
适量
牡蛎或虾仁
适量
甜玉米粒
适量
意式混合调料
适量
小葱的细长葱丝
适量
步骤
  • 1. 提前备食材:贝壳意面煮好。鱿鱼圈炒好。牡蛎用微波炉叮40秒。鸡蛋打散。面粉用水稀释成面糊备用。
  • 2. 小火,加热平底煎锅,放油,倒入面糊。
  • 3. 不用等面糊全熟,直接铺上熟意面和海鲜,牛肉酱,玉米粒。摆放美观均匀。
  • 4. 淋上蛋液。盖锅盖。全程小火。
  • 5. 焖熟后摆葱丝,撒一些蒜粉,黑胡椒、迷迭香等意式混合调料。调料里不含盐的话就另撒些盐。口味自己调节。为了美观再点缀些小红椒,摆几块柠檬。
  • 6. 拍照,开吃。
小贴士
注意蛋液不要太厚,不容易熟。
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