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贝壳意面
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麻辣小龙虾大面团
这贝壳面是意面的一种,形似贝壳所以叫贝壳面,可爱的造型是孩子们的最爱。
时间: 10-30分钟
食材
贝壳意面
150g
意面酱
1袋
适量
适量
洋葱
半个
口蘑
4个
西蓝花
适量
大蒜
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 准备材料:贝壳面和意面酱
  • 2. 准备配菜,可以根据自己的喜好自由选择
  • 3. 取一深锅烧水煮沸,放入1小勺盐,放入贝壳面煮熟
  • 4. 煮意面的时候可以处理配菜,洋葱切丁,西蓝花切小朵,口蘑切片,大蒜切片
  • 5. 煮好的贝壳面捞出控水,放入一勺橄榄油拌匀
  • 6. 西蓝花和青豆焯水
  • 7. 锅热油,放入蒜片和洋葱炒出香味
  • 8. 放入口蘑
  • 9. 煸炒至熟
  • 10. 放入意面酱
  • 11. 小火加热
  • 12. 将配菜和酱汁拌匀
  • 13. 倒入贝壳面
  • 14. 将贝壳面和酱汁翻拌均匀,加入适量盐和黑胡椒碎调好味道即可关火,然后加入青豆和西蓝花点缀一下就可以吃啦
小贴士
1.配菜可以根据自己的喜好自由选择。
2.煮意面时在水里加入一小匙的盐,可以让面的质地更紧实有弹性。
3.意面煮好后,倒少许的橄榄油防止粘连,还能让面条保有Q劲。
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