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炒贝壳意面
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俊逸
很久以前看《正大综艺》的世界真奇妙,介绍了花色繁多的意粉意面。主持人提问:把意粉做成这般模样,除了美观,还有什么作用?想不到的答案,因为它的作用竟然是:减肥。其实也不难理解,特别是做成各种中空的形状的意面,看起来一大堆,其实没多大量。盛了满满一盘子,可能还不及其它面食的一小碗。长此以往,就减少了食物的进食量,当然也起到减肥的作用啦。想减肥,就要自己做,外食的,不健康,可不一定会减肥哦。
时间: 10-30分钟
食材
贝壳面
100g
虾仁
5个
橄榄油
适量
2g
意粉酱
20g
菜花
30g
西兰花
30g
胡萝卜
30g
步骤
  • 1. 原料
  • 2. 菜花、西兰花洗净,掰成小朵,胡萝卜洗净,切片
  • 3. 贝壳面放入沸水中,加少许盐煮熟,捞出过一下凉水,沥干水分
  • 4. 锅中倒少许橄榄油
  • 5. 倒入虾仁翻炒至变色,捞出
  • 6. 然后放入菜花、西兰花、胡萝卜翻炒1分钟,倒入意粉酱,炒至菜熟
  • 7. 倒入虾仁
  • 8. 倒入煮好的贝壳面炒匀即可
小贴士
1、煮意面时,水里加入少许盐,使面更有咬劲,口感好。
2、意面酱在超市可买到,使用非常方便,可以省去自己炒意酱的麻烦。
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