清蒸蛏子
7.2万热度
50收藏
收藏
|
梨落
一道清蒸蛏子，清蒸的做法不仅简单，还能品尝到蛏子的原汁原味，十分鲜美
食材
蛏子
500g
葱姜蒜
适量
蒸鱼豉油
适量
料酒
少许
步骤
-
1. 清洗蛏子，用刷子刷壳。 -
2. 准备辅料
-
3. 铺一层葱姜丝
-
4. 铺蛏子，上面再铺葱姜
-
5. 水开后蒸3-5分钟
-
6. 淋蒸鱼豉油，放葱，蒜爆香，连油一起倒入。
-
7. 没有红辣椒，没放。美味！