葱香蛏子
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若云屎太浓
蛏子吃着挺香，就是洗起来好麻烦的～外面吃的大多不会去掉肚中的泥沙，我每次会一个一个慢慢的去掉那小团黑黑的东西，这样口感就完全不一样了哦～吃货的世界你们懂得
食材
蛏子
500g
粉丝
一小把
大蒜
两个
小葱
两三根
橄榄油
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
一大勺
步骤
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1. 粉丝泡软，加入橄榄油和盐拌匀，铺在盘底； -
2. 蛏子绰水捞出，去壳，为了口感更好，可去掉肚中黑色的泥沙。然后一个一个铺在粉丝上面；
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3. 蒜剁成末，有油略炒断生，铺于蛏子上面。然后上锅蒸大约五分钟出锅，撒上葱花，浇上热油即可。最后淋上蒸鱼豉油就大功告成啦。